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Toutes nos viandes et volailles sont sélectionnées et préparées par nos soins, rôties à la flamme dans notre rôtissoire

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CARTE SUR PLACE CARTE SUR PLACE

Entrées Entrées

Entrée du jour Entrée du jour

Selon arrivage Selon arrivage

6.00€

Selon arrivage Selon arrivage

Terrine de Sanglier Terrine de Sanglier

8€

Formule déjeuner Formule déjeuner

24 €

Entrée du jour Entrée du jour

La cuisse ou le blanc La cuisse ou le blanc

1 accompagnement 1 accompagnement

Dessert ou Faisselle Dessert ou Faisselle

Nos plats Nos plats

1/4 de poulet fermier 1/4 de poulet fermier

Volaille rôtie à la broche, jus réduit Volaille rôtie à la broche, jus réduit

16€

Volaille rôtie à la broche, jus réduit Volaille rôtie à la broche, jus réduit

Saucisson pistaché Maison Duculty Saucisson pistaché Maison Duculty

Accompagné d’un écrasé de pomme de terre Accompagné d’un écrasé de pomme de terre

17€

Accompagné d’un écrasé de pomme de terre Accompagné d’un écrasé de pomme de terre

Lasagnes de paleron de bœuf & Salade verte Lasagnes de paleron de bœuf & Salade verte

18€

Filet de bar sauce vierge Filet de bar sauce vierge

accompagnement au choix accompagnement au choix

19€

accompagnement au choix accompagnement au choix

Accompagnements Accompagnements

Saisonniers & petites faims Saisonniers & petites faims

Légumes de saison Légumes de saison

Selon la saison Selon la saison

6.00€

Selon la saison Selon la saison

Pommes de terre Pommes de terre

Grenailles rôties au four Grenailles rôties au four

6.00€

Grenailles rôties au four Grenailles rôties au four

Fenouils Fenouils

Fenouils braisés, à l'huile d'olive Fenouils braisés, à l'huile d'olive

6.00€

Fenouils braisés, à l'huile d'olive Fenouils braisés, à l'huile d'olive

Desserts Desserts

Faisselle Faisselle

Crème, sucre, coulis Crème, sucre, coulis

4,5€

Crème, sucre, coulis Crème, sucre, coulis

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Chocolat noir 65% Chocolat noir 65%

6.00€

Chocolat noir 65% Chocolat noir 65%

Pavlova de saison Pavlova de saison

Meringue fondante, crème fouettée, fruits frais Meringue fondante, crème fouettée, fruits frais

8.00€

Meringue fondante, crème fouettée, fruits frais Meringue fondante, crème fouettée, fruits frais

Soufflé Glacé Grand Marnier Soufflé Glacé Grand Marnier

8.00€

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